الضيف الثالث

انا اليوم هقدم



عصير الفراولة

المقادير ::::

5 فراولة

1 علبة لبن زبادى خالى من الدسم

2 / 1 كوب ماء

الطريقة :::

تقطع الفراولة ثم توضع فى الخلاط مع اللبن الزبادى مع الماء تخلط لمدة 2 دقيقة
ثم توضع فى كوب وتقدم باردة

شو رايكم

الضيف اللى بعدى

هى روينااا

حلووووووووووووووووووووووو

اكلة اليوم هى كنآفه بالقشطه والمكسرآت

المقادير : -

كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية

الطريقه : -

قطعي الكنافة قطع صغيرة .

ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .

ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً .
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً

ثم ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون .



فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

ثم أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد .

ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق)
تخلط جيدا .

نخرج الكنافة من الفرن.

نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف .
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة .


تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة .

أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي .
ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشيرة .




.. وبالهناء والعافيه ..

الضيفة اللى بعدى هيه سالمين

اكلة اليوم مكرونة بالسجق ؟؟.:,:/:"><؛

المقادير <><><><><><>

المقادير:

750 جم مكرونة اسباجيتي(أو أي شكل حسب رغبتك)

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

بصلة كبيرة مقطعة

أربعة فصوص ثوم مفرية

كوب حساء دجاج

ملعقة صغيرة من مسحوق الريحان المجفف

صوص طماطم معلب

كوب سبانخ مقطعة

نصف كوب جبن البارميزان مبشورة

450 جم سجق بقري

طريقة التحضير

أحضري قدرا، ضعي بها الماء والملح ثم ضعيها على النار واتركيها حتى تغلي.

ضعي المكرونة داخل القدر لمدة من 8 إلى 10 دقائق حتى تنضج ثم ارفعيها من على النار، ضعيها داخل مصفاة ثم اتركيها جانبا.

أحضري مقلاة، ضعي بها كمية من زيت الزيتون، ضعيها على النار ثم قطعي السجق إلى قطع صغيرة وضعيها في الزيت مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنيا.

أضيفي الثوم والبصل المقطع إلى المقلاة وقلّبي جيدا ثم أضيفي حساء الدجاج، ملعقة الريحان و صوص الطماطم.

اخفضي درجة الحرارة واتركي القدر على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي أوراق السبانخ المقطعة وغطي القدر مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تنضج المحتويات.

أحضري إناء، ضعي فيه المكرونة و خليط السجق وقلّبي جيدا.

ضعي المكرونة في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك (تقدم ساخنة).



اتفضلووواااااااا

شكرا لك

حلوووووووووووووووووووووووووو شكرا روينا MARCI

ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

الضيف الجااااااااااااااى هو

هو هو.........................................................

هى العضوة سلوى 01.01.2002